先週末のアンガトーは、
タルトパンプルムス（グレープフルーツタルト）でした。
サクサクタルトにピスタチオクリームとグレープフルーツを一緒に焼き込んだタルト。
ピスタチオの濃く、グレープフルーツのジューシーで爽やかな香りが相性抜群です。
さらに、ヨーグルト風味のクリームをトッピングして、より初夏らしいお菓子に仕上げました。
そして、今週末の『アンガトーでさっぺりぽぺっと 5』は、
タルトミルティーユ（ブルーベリータルト）
蒲郡産のブルーベリーをたっぷりのせ、タルトのサクサク感、アーモンドクリームのしっとり感、カスタードクリームの優しい甘さとブルーベリーの甘酸っぱさが口の中で広がります。
ブルーベリーは、抗酸化作用、視力回復にもよい栄養価の高い果物です。
是非、旬の蒲郡産ブルーベリーをこの機会にお召し上がりください。
ご予約は、喫茶スロースさん 080-3621-4497 まで。
